Шифры нашего тела. Смех и слезы

Лондон. 2009 год. В закрытой лаборатории создают новое вещество. Сначала прозрачную жидкость без цвета и запаха наносят на предметное стекло. Накрывают ее другим стеклом так, чтобы не осталось пузырьков воздуха, и изучают жидкость под микроскопом, увеличивая ее изображение в сотни тысяч раз. Потом пробирку с жидкостью помещают в суперцентрифугу. Прибор начинает вращение с космической скоростью. Через некоторое время пробирку извлекают на свет - в ней уже не жидкость, а разноцветные кристаллы соли. Что это? Лекарство? Косметическое средство? Или кулинарная приправа к блюду?..